KORKOOP kadınları turunç kabuğundan reçel üretiyor

ANTALYA BELEDİYE HABERLERİ, 23 Ocak 2021 12:38

Antalya'nın simgesi turunçlar sofralara lezzet, ekonomiye değer katacak

KORKOOP kadınları turunç kabuğundan reçel üretiyor

 

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek'in yerelden kalkınma hedefiyle destek verdiği Korkuteli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (KORKOOP) kadınları Antalya'nın simgesi turunç meyvelerini lezzetli reçellere dönüştürüyor. Antalyalıların sofrasına lezzet olarak gelecek olan reçeller Halk-Et satış mağazalarında satışa sunulacak.

 

Büyükşehir Belediyesi’nin hem kooperatifçiliği hem de kadınların üretimini desteklemek amacıyla uygulayıcısı olduğu BAKA destekli 'Üreten Kadınlar Kazanan Yarınlar' projesi meyvelerini veriyor. Büyükşehir Belediyesi'nin destek verdiği Korkuteli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi KORKOOP üyesi kadınlar, hem üreterek gelir elde ediyor hem de tüketiciyi sağlıklı ürünlerle buluşturuyor. Bu kapsamda Başkan Muhittin Böcek’in talimatlarıyla Park ve Bahçeler Dairesi Başkanlığı ekipleri parklardaki turunç meyvelerini toplayarak Korkuteli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’ne göndermişti.

PARKTAKİ TURUNÇLAR EKONOMİYE KAZANDIRILIYOR 

Büyükşehir Belediyesi’ne ait parklardan toplanan yaklaşık bir ton turunç Korkuteli’nde bulunan üretim tesisinde işlenerek reçele dönüştürülüyor. Toplanan reçeller, KORKOOP kadınları tarafından yıkama, soyma, bekletme kaynatma, haşlama ve süzme aşamalarından geçiriliyor. Hazır hale getirilen reçeller daha sonra paketleme işlemi yapılıyor. Parklardaki ağaçlardan toplanan turunçların, Büyükşehir Belediyesi sayesinde değerlendirilerek ekonomiye kazandırıldığını ifade eden Korkuteli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Dudu Karataş, “Antalya’mızın bir değeri olan turunçlar hem üreticiye hem de vatandaşa kazandırılıyor. KORKOOP üyesi kadınlar ve belediye ekipleriyle meyvelerimizi toplamıştık. Gıda güvenliği için özellikle araçların geçmediği, egzozlardan etkilenmeyecek parkta yetişen ağaçlardaki turunçları topladık. Yaklaşık bin ton turunç meyvesini Korkuteli’ndeki üretim merkezimizde işlemeye başladık” diye konuştu.  

LEZZETLİ REÇELLER ÜRETİLİYOR 

Dudu Karataş, turunç reçelinin yapım aşamalarını şöyle anlattı: “Kadın üreticilerimiz, turunçları önce yıkıyor sonra rendeleyerek o turuncun ince tabakası alınıyor. Daha sonra da kabukları dilimliyor ve ip yardımıyla kabukları kıvırıyoruz. Kabukları tencereye koyarak haşlaması yapılıyor, haşladıktan sonra suyunu süzerek, değiştiriliyor. Son olarak reçel aşaması ve şekerleme işlemi yapılıyor. Gıda mühendisi kontrolünde turunç kabuklarından reçel üretilirken, iç kısmından da turunç ekşisi üretiliyor. İleride pestilini de denemek istiyoruz.” 

HALK ET’TE SATIŞA ÇIKACAK 

Reçellerin paketlendikten sonra Büyükşehir Belediyesi’nin Halk Et mağazalarında vatandaşlar için satışa sunulacağını belirten Dudu Karataş, “Ağaçta çürüyen turuncu ekonomiye kazandıran ve bizlere ilk günden beri destek veren Antalya Büyükşehir Belediye Başkanımız Muhittin Böcek’e de reçelimizden ikram edeceğiz” dedi. 

ANTALYA BELEDİYE HABERLERİ, 23 Ocak 2021 12:38

Yorumlar (0)

Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
DEVA Partisi Bursa İl Başkanlığı'ndan Diplomasi Atağı: Yatırım Fırsatları İhmalle Elimizden Gidiyor!

DEVA Partisi Bursa İl Başkanlığı'ndan Diplomasi Atağı: Yatırım Fırsatları İhmalle Elimizden Gidiyor!

EĞİTİMİN "ÖZEL" ANAHTARI… ÖZEL EĞİTİM NEDİR?

EĞİTİMİN "ÖZEL" ANAHTARI… ÖZEL EĞİTİM NEDİR?

İsmet Büyükataman "Kent Uzlaşısı, PKK İttifakı Olarak Tescillendi!"

İsmet Büyükataman "Kent Uzlaşısı, PKK İttifakı Olarak Tescillendi!"

Kırıkkale’de budanan ağaçlar ihtiyaç sahiplerine yakacak oluyor

Kırıkkale’de budanan ağaçlar ihtiyaç sahiplerine yakacak oluyor

Murat Beyaztaş'tan Sezen Aksu şarkısı:

Murat Beyaztaş'tan Sezen Aksu şarkısı:

DSP TERME İLÇE BAŞKANLIĞI AÇILIŞINA GENEL BAŞKAN ÖNDER AKSAKAL'DA KATILDI

DSP TERME İLÇE BAŞKANLIĞI AÇILIŞINA GENEL BAŞKAN ÖNDER AKSAKAL'DA KATILDI

FALEZLER GROUP’TAN ANTALYA AKSU’DA YENİ PROJELER: HARMONY SUİTES RESİDENCE VE ANKA SUİTES RESİDENCE!

FALEZLER GROUP’TAN ANTALYA AKSU’DA YENİ PROJELER: HARMONY SUİTES RESİDENCE VE ANKA SUİTES RESİDENCE!

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE İŞ VE SANAT DÜNYASI BİR ARAYA GELDİ

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE İŞ VE SANAT DÜNYASI BİR ARAYA GELDİ

ANTALYA VALİSİ HULUSİ ŞAHİN'DEN EKŞİOĞLU YEN YAPI YÖNETİM KURULU BAŞKANI GALİPCAN EKŞİOĞLU'NA ZİYARET

ANTALYA VALİSİ HULUSİ ŞAHİN'DEN EKŞİOĞLU YEN YAPI YÖNETİM KURULU BAŞKANI GALİPCAN EKŞİOĞLU'NA ZİYARET

Kavgada öldüren çelme: 3 kişi gözaltına alındı

Kavgada öldüren çelme: 3 kişi gözaltına alındı

Önce otomobili, sonra cesedi bulundu

Önce otomobili, sonra cesedi bulundu

5 gündür kayıp olarak aranıyordu! Ormanda cesedi bulundu

5 gündür kayıp olarak aranıyordu! Ormanda cesedi bulundu

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE SAFA RIFAT BAŞGÖR’E ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE SAFA RIFAT BAŞGÖR’E ÖDÜL

Doğal gaz ve elektriğe zam gelecek mi? Bakan Bayraktar'dan açıklama

Doğal gaz ve elektriğe zam gelecek mi? Bakan Bayraktar'dan açıklama

Esenyurt Belediye Başkanı Ahmet Özer gözaltında

Esenyurt Belediye Başkanı Ahmet Özer gözaltında

İmar Yasasına Takılanlar: Milli ve Bireysel Servet Yok Olmasın!

İmar Yasasına Takılanlar: Milli ve Bireysel Servet Yok Olmasın!

Bursa’da Siyasi İşbirliği Güçleniyor: Gelecek, Saadet, DEVA ve Demokrat Partilerden Ortak Adım

Bursa’da Siyasi İşbirliği Güçleniyor: Gelecek, Saadet, DEVA ve Demokrat Partilerden Ortak Adım

Senai Ergünöz’den 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı Mesajı

Senai Ergünöz’den 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı Mesajı

Gazipaşada Cumhuriyet Bayramı Coşkuyla Kutlandı

Gazipaşada Cumhuriyet Bayramı Coşkuyla Kutlandı

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE MEHMET EVELEK ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE MEHMET EVELEK ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE MUSTAFA KAÇAR’A ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE MUSTAFA KAÇAR’A ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE KONYAALTI DOSTLUK KOROSU ŞEFİ ZERA VARELDZHİ’YE ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE KONYAALTI DOSTLUK KOROSU ŞEFİ ZERA VARELDZHİ’YE ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE DOĞAN SABANCI’YA YILIN SANATÇISI ÖDÜLÜ

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE DOĞAN SABANCI’YA YILIN SANATÇISI ÖDÜLÜ

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE SANAT VE İŞ DÜNYASINDAKİ BAŞARISIYLA TANINAN DAVUT DEMİR’E ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE SANAT VE İŞ DÜNYASINDAKİ BAŞARISIYLA TANINAN DAVUT DEMİR’E ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE ERTAN KANAL’A ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE ERTAN KANAL’A ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE İLYAS DERELİ’YE ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE İLYAS DERELİ’YE ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE MURAT ÇITIRGI’YA YILIN GİRİŞİMCİ İŞ İNSANI ÖDÜLÜ

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE MURAT ÇITIRGI’YA YILIN GİRİŞİMCİ İŞ İNSANI ÖDÜLÜ

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE FİZYOTERAPİST OSMAN YILMAZ’A ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE FİZYOTERAPİST OSMAN YILMAZ’A ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE DR.CAN DOĞAN’A ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE DR.CAN DOĞAN’A ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE LİVA LAND BMW SERVİSİNE ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE LİVA LAND BMW SERVİSİNE ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE EKO KİA VE HYUNDAİ SERVİSİNE ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE EKO KİA VE HYUNDAİ SERVİSİNE ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE TURAN ÖZGAN’A ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE TURAN ÖZGAN’A ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE MODERN OTO KAPORTA’YA ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE MODERN OTO KAPORTA’YA ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE KARDEŞLER POMPA’YA ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE KARDEŞLER POMPA’YA ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE EMMİOĞULLARI MERCEDES SERVİSİ’NE ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE EMMİOĞULLARI MERCEDES SERVİSİ’NE ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE ŞÜKRAN AKDAĞ’A ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE ŞÜKRAN AKDAĞ’A ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE KEVSER TEKELİ’YE ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE KEVSER TEKELİ’YE ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE ÇİĞDEM BİRİNCİ’YE ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE ÇİĞDEM BİRİNCİ’YE ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE SELEN DEMİR’E ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE SELEN DEMİR’E ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE ÇİĞDEM KÜÇÜKARIK’A ÖDÜL

ANTALYA’YA DEĞER KATANLAR ÖDÜL TÖRENİ’NDE ÇİĞDEM KÜÇÜKARIK’A ÖDÜL