MALZEMELER:
1 Kg tavuk göğsü
(ince kesilmiş ve dövülmüş şinitzellik)
350-400 gram mantar
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 orta boy soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz ve karabiber
Üzeri için:
2-3 yemek kaşığı yoğurt
Sıvı yağ (Ben mantarı sotelediğim yağı kullandım)
Köri tozu, kırmızı pul biber
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle iç harcını hazırlıyoruz. Tencereye zeytinyağı alınır. Yemeklik doğranmış soğan, biber, mantarlar ve baharatları eklenip sotelenir. Mantarlar yumuşayınca ocak kapatılır ve soğumaya bırakılır. Tavuklar köri tozu ile biraz tatlandırılır. Tezgâh üstüne alınan tavukların içine mantarlı harcımızdan konulur ve sarılır. (Görseldeki gibi hazırlanır)
Acılan yerler kürdan yardımı ile sıkıştırılır. Izgara tavada veya tost makinesinde tavlanır. Tüm parçalar bu şekilde hazırlanır ve fırın kabına dizilir.
Bir kasede sıvıyağ, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve yoğurt karışımından sos oluşturulur. Sosumuz tavuklarımızın üzerine sürülür. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede alt üst ayarda 40 dakika kadar pişirilir.
Afiyet olsun
YEMEK TARİFLERİ, 15 Mart 2021 04:20
Yorumlar (0)
CHP’de Sürpriz Gelişme: Ümit Uysal Genel Başkanlığa Adaylığını Açıkladı
Hey Gidi Gençlik! Direksiyonun Efendisi Köksal Selçuk Anlatıyor
ÇİFTÇİ KREDİ BATAĞINDA, BİNLERCE TARLA İCRADA SATIŞTA
Özgür Özel'den Kılıçdaroğlu'na Kurultay Daveti: "İrade Milletindir" Sloganı ile Olağanüstü Kurultay 6 Nisan’da
İmamoğlu’na Ön Seçimde Rekor Destek: En Çok Oy Veren İller Belli Oldu
Bahçeli’den İki Ay Sonra İlk Görüntü
CUMA HUTBESİ " GÜÇLÜ BİR TOPLUMUN İNŞASINDA ANNE BABANIN ROLÜ:"
YETKİLİ EMLAKÇI OFİSLERİNDE "E"TABELA DÖNEMİ BAŞLAYACAK
AKSU ALTINTAŞ UCUZ WEB SİTESİ TASARIMI
KEPEZ SÜTÇÜLER UCUZ WEB SİTESİ TASARIMI
ANTALYA KIRCAMİ UCUZ WEB SİTESİ TASARIMI
ANTALYA FENER UCUZ WEB SİTESİ TASARIMI
ANTALYA BAHÇELİEVLER UCUZ WEB SİTESİ TASARIMI
ANTALYA ARAPSUYU UCUZ WEB SİTESİ TASARIMI
ANTALYA UNCALI UCUZ WEB SİTESİ TASARIMI
ANTALYA UCUZ WEB SİTESİ TASARIMI
ANTALYA CEBESOY UCUZ WEB SİTESİ
ANTALYA WEB SİTESİ TASARIMI
ANTALYA HURMA UYGUN FİYATLI WEB SİTESİ TASARIMI
ANTALYA LİMAN UYGUN FİYATLI WEB SİTESİ TASARIMI
ANTALYA IŞIKLAR UYGUN FİYATLI WEB SİTESİ TASARIMI
ANTALYA GÜZELOBA UYGUN FİYATLI WEB SİTESİ TASARIMI
ANTALYA YENİGÜN UYGUN FİYATLI WEB SİTESİ TASARIMI
ANTALYA YENİ SANAYİ UYGUN FİYATLI WEB SİTESİ TASARIMI
ANTALYA ESKİ SANAYİ UYGUN FİYATLI WEB SİTESİ TASARIMI
ANTALYA ESKİ SANAYİ UYGUN FİYATLI WEB SİTESİ TASARIMI
ANTALYA MERKEZ UYGUN FİYATLI WEB SİTESİ TASARIMI
ANTALYA DÖŞEMEALTI UYGUN FİYATLI WEB SİTESİ TASARIMI
KEMER UYGUN FİYATLI WEB SİTESİ TASARIMI
AKSU UYGUN FİYATLI WEB SİTESİ TASARIMI
ANTALYA LARA UYGUN FİYATLI WEB TASARIMI
KEPEZ WEB TASARIMI VE UYGUN FİYAT GARANTİSİ
MURATPAŞA UYGUN FİYATLI WEB TASARIMI
ANAHTAR PARTİ ANTALYA İL BAŞKANLIĞINDA GÖREV DEĞİŞİMİ
YETKİLİ EMLAKÇI OFİSLERİNDE "E"TABELA DÖNEMİ BAŞLAYACAK
TRUMP, ONLARCA YILLIK ABD TİCARET POLİTİKASINI ALTÜST EDEN KAPSAMLI YENİ TARİFELER DUYURDU
İyilik Yolunda Umut Işığı: UTEF’ten Ramazan ve Bayram Yardımları
Diyarbakır Kuyumcular ve Sarraflar Odası’ndan Altın Fiyatlarına Dair Değerlendirme
Büyük Skandal
