Halil Kayaer, 1974 yılında Antalya'da doğdu. İlk, orta ve lise eğitimlerini Antalya'da tamamladı. Kuyumculuk mesleğine olan ilgisi çocukluğundan itibaren başladı ve bu alanda çalışarak ilerledi. Kayaer, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Mühendisliği Fakültesi'nden mezun olmasına rağmen, mühendislik alanında hiç çalışmadı ve kuyumculuk mesleğini tercih etti.

 1999 yılında iki arkadaşıyla birlikte Antalya Kuyumculuğu'nu kurarak, 25 yıldır aynı adreste hizmet vermeye devam etti. Kayaer, kuyumculuk mesleğine olan tutkusunu ve sevgisini sürdürmek için 2022 yılında Antalya Kuyumcular Odası Başkanı oldu. Ayrıca, Türkiye Madeni Eşya Sanatkarları Federasyonu'nun Denetim Kurulu Üyeliği görevini de üstlenmektedir. Evli ve iki kız çocuğu sahibi olan Halil Kayaer, mesleğine ve ailesine olan bağlılığı ile tanınmaktadır.